Panciotto Moro Bio
L’impiego di orzo tostato, grano spezzato e farine grezze regalano a questo pane una particolare consistenza alla masticazione e un leggero aroma tostato.
€4,50
Prezzo per 3 pz.
Peso unitario del prodotto: 100 g ca – Diametro: 11/12 cm
Confezione
Confezionato in atmosfera protettiva, 3 pezzi per confezione
Conservazione
Il prodotto così confezionato si conserva per 15 giorni in frigo a 0/+4 °C. Al suo arrivo è possibile congelarlo.
Rigenerazione
Il pane richiede una rigenerazione in forno preriscaldato a 200° per circa 3/5 minuti prima di essere tagliato e farcito. Il tempo varia a seconda del grado di croccantezza desiderato.
Ingredienti
Farina di frumento tenero tipo “1”*, acqua, grano spezzato*, lievito madre liquido* (acqua, farina di frumento tipo “0”*), olio extravergine d’oliva, sale, orzo solubile*, lievito compresso.
*Allergeni
Dichiarazione Allergeni
Nel nostro laboratorio utilizziamo anche materie prime contenenti i seguenti allergeni: Uova e derivati, Latte e derivati, Soia e derivati, Semi di sesamo, Frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle, pistacchi).
Prodotto soggetto a calo di peso.
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per 100g
| Energia | 205 kcal 858 kJoule |
| Grassi Totali | 2,2 g |
| Di cui saturi | 0,5 g |
| Carboidrati Totali | 41,6 g |
| Di cui zuccheri | 2,0 g |
| Fibre | 1,3 g |
| Proteine | 6,6 g |
| Sale | 1,109 g |
| Alcool | 0,0 g |
Certificazioni
IT-BIO-017 Agricoltura Italia
